红酒加冰块的正确方法?
1、葡萄酒酒液中直接加入冰块,1分钟后将冰块迅速捞出,这样的做法是为了防止融化的冰水稀释酒液浓度,从而影响葡萄酒的口感。 2、用石头、不锈钢或塑料放在冰箱冷冻，代替冰块。这种“冰块”并不含水分，所以基本令葡萄酒稀释。 3、酒体饱满的红葡萄酒最佳适饮温度为15℃-18℃；风格较为清淡的红葡萄酒最佳适饮温度为10℃-12℃。
什么饮料做冰块可以放在红酒里?
建议不要放冰块和饮料 1 在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 2 一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
喝红酒放冰块有什么用?
喝红酒放冰块可能会起到以下一些作用： 降温：将红酒冰镇可以使其温度降低，让其更加清爽，并且在夏季炎热的天气中更加舒适。 平衡口感：对于不太好的酒质或者过于年轻的红酒来说，放冰块可以平衡其口感，使得酒香更加柔和。 稀释酒精：如果你喜欢喝红酒，但又想少量饮用，那么可以在杯中加适量的冰块，冰块的融化会稀释酒精含量，使得你可以慢慢品尝。 不过，需要注意的是，不是所有的红酒都能放冰块。一些高档的红酒如费伯梅格等，放入冰箱或放冰块会破坏其口感和品质。在选择红酒时，可以查找酒庄或生产商的建议，或者咨询专业人士的建议。
冰块的真正作用是改变红酒的口感，让我们喝下去的时候更加的舒服，或者是帮助我们锁住红酒的香气。 其实除了这些就没有什么其他的作用了。
适合冰镇的红酒?
1. 白葡萄酒 根据葡萄酒的风格，白葡萄酒侍酒温度偏低，大部分白葡萄酒的较佳试饮温度在7摄氏度至10摄氏度之间，所以在饮用长相思、霞多丽、灰皮诺等这些类型的白葡萄酒时，需在饮用前二十分在将其从冰箱中取出，使其慢慢升温，释放其本身的香气。而对于那些酒体饱满的高品质白葡萄酒如品质优异的勃艮第白葡萄酒、年份霞多丽白葡萄酒等来说，则需在饮用前提前半个小时将其从冰箱里拿出来。 2. 起泡酒 起泡酒的理想侍酒温度比白葡萄酒的温度更低一些，所以起泡酒冰镇的时间更长，一般说来，起泡酒需在冰箱内冰镇一个半小时后，再放置于装有冰块和水的冰桶内冷却二十分钟即可达到试饮温度。但需注意的是香槟在饮用前，则需在开瓶前十分钟取出，待其自然升温，因为这样有利于香槟释放其天然的果香，丰富其口感。 3. 甜酒 由于甜酒的风格较为复杂，所以不同风格的甜酒的试饮温度也不尽相同。就拿托卡伊和苏玳甜白来说，这种类型的甜酒，其侍酒温度与白葡萄的侍酒温度相差无几。当开始上主菜的时候，你就可以将其从冰箱拿出，搭配餐后甜点再合适不过了。而像波特、雪利酒等这类加强型甜酒，从酒窖中拿出不需要做任何的处理就可以直接饮用了。 4. 红葡萄酒 很多人认为红葡萄酒在室温条件下饮用，口感较佳。事实上，相比白葡萄酒和起泡酒，红葡萄酒的侍酒温度相对而言较高，但其理想的侍酒温度还是稍微低于室温（13摄氏度）。一瓶红葡萄酒如果是直接从酒窖中拿出来的，则不需要冰镇，直接饮用就好。而对于那些不是储存在酒窖中的红葡萄，饮用前尽量在冰箱内冰镇二十分钟。
红酒加干冰可以吗?
可以。但是不建议加冰，因为喝红酒放冰块没有任何作用，反而会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味，不利于品尝红酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，如果想喝凉的红酒，可以寻找一个桶，将冰放入桶中，再讲瓶装红酒也放入桶中冰镇，效果最佳。
